Svinkrispiga jordnötsrutor

Smördegsplattor

Salta jordnötter

Riven parmesan

ägg ( till pensling)

Sätt ugnen på 200 grader

Ta fram smördegsplattorna och kavla ut dem några centimeter

Täck en ungsplåt med bakplåtspapper och lägg ut precis så många plattor som du känner för, ett litet tips är att täcka hela plåten för detta är SVINGOTT!!

Vispa ägget och pensla på smördegen

Ta 2-3 nävar med jordnötter och lägg ner i en plastpåse och krossa sen dessa, med hjälp av en kavel eller dylikt

Strö över de krossade jordnötterna på smördegen

Riv sedan parmesanen över de jordnötstäckta smördegsplattorna

Du väljer själv mängden på allt, som sagt så blir det bäst om man tar MYCKET av ALLT!!!!

Sen är det bara att tjoffa in detta underverk mitt i ugnen i cirka 10 min

Det är bäst att hela tiden hålla ett öga in i ugnen eftersom det lätt kan brännas vid, and that´s a big NO NO.

När det är färdigt låter du härligheterna svalna innnan du skär till dem i trevliga små tilltuggsbitar. Mmmmmmmmmmm säger jag bara. Detta är det perfekta fördrinkssnackset som du ska bjuda på när det vankas fest.

Mixa en god söt/syrlig drink till detta......jepp det är såklart svinigt gott.

Rekommenderar att du lyssnar till:

Love of my life med The Roots & Common

Svintrevlig pizza med salami och chevre

1 pkt pizzamix

chilisås

1 rödlök (i tunna skivor)

150 g salami i skivor

8 champinjoner ( i skivor)

200 g chevre

1 röd paprika ( i skivor)

flytande honung

salt

svartpeppar

hackad ruccola/basilika

Sätt ugnen på 175 grader.

Tillbered pizzadegen enligt anvisningen på paketet. Självklart kan man göra en egen pizzadeg, men den här färdiga är hur bra som helst och tar cirka 2 minuter att knåda ihop.

Kavla ut degen i en långpanna som är insmord med olivolja.
Nu är det dags att lägga på alla svingoda pålägg.

Bred på chilisås som grund till den underbara pizzan.

Lägg sedan på rödlök, salami, champinjoner och paprika.

Klicka därefter på chevren överallt.

Som den slutgiltiga touchen så ringlar du över den flytande honungen över hela härligheten.

Salta och peppra efter behag.

Sedan är det bara att slänga in pizzan mitt i ugnen, efter cirka 15 min är den klar.

Ta ut den och låt den stå och dra sig i cirka 7 minuter, detta för att alla smaker verkligen ska gotta ihop sig.

Tag sedan den hackade ruccolan eller basilikan och strö över pizzan.

Sådär ja nu är det bara att servera, självklart ska du dricka ett glas rött till denna rätt.

Kan vara fräscht att slänga ihop en liten sallad också men det är absolut inget måste.

Rekommenderar att du lyssnar till:

Keep It Loose, Keep It Tight med Amos Lee