Svinenkel gorgonzolapasta

Vi gillar ost!

4 pers
Tillagningstid: ca 20 min

Ingredienser:
200g gorgonzola
150g sockerärtor
1/2 purjolök
1 burk sparris i bitar
2 dl creme fraiche
salt och peppar
Fritt val av färsk pasta

Sätt på pastavattnet och lägg i pastan när det kokat upp... No shit! Skär sockerärtorna i lite mindre bitar och hacka purjolöken. Stek dessa tillsammans med den avrunna sparrisen lite lätt. Häll i creme fraichen och koka upp. Lägg sedan i gorgonzolan i mindre bitar tills den smälter. Smaka av med salt och peppar och när såsen smakar som att du skulle vilja hoppa i säng med den är det Klart!

Vårt låtval till denna rätt blir "I wanna sex you up" av Color me bad.